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問： 請問新濟洲韓式豆腐鍋 可以加盟嗎??

若可以的話~~條件等等大概是哪些?

謝謝~~

答：

這家菜色上 不算是很道理 （為了顧慮客源 大都比較屬台式風格）

像是李玖哲開的 阿里 或是像娟豆腐 就比較不一樣
（因為住在北縣市所以比較知道這2家）


不過韓式豆腐鍋（煲） 成經在板火地下一家做過多多少少有點認知


正統作法上
第一湯頭大都是牛頭（特色）熬的 對於像是不吃牛的客人來說比較不方便
（本身也很少會去吃牛肉）

第二豆腐 一般像是菜市場豆腐 比較不會那們綿細 也比要容易爛 還會有
豆酸味（因為不常吃豆腐 所以比較敏感）也不是用凍豆腐

第三 口味上比較重鹹



加盟條件來說
第一資金 身份資料（自備）
第二店面（公司會幫忙找尋或是自己找點評估）
第三貨源（除了公司規定的主要場商外 不能更改 ）
第四技術 （會派遣廚師去教學教導）

加盟店 最重要的是不能隨意更改菜色或是自作菜色 會變的不同一

新濟洲韓式豆腐鍋 比較像是賣鍋燒 感覺 

以上文章引用至：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1511052109451

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